En los primeros cinco meses del presente año 2017, la comercialización de carne paraguaya totalizó US$ 440,3 millones, informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Dicha suma representa unos US$ 74,7 millones más que los US$ 365,5 millones alcanzados en el mismo período del año 2016 lo que presenta un crecimiento del 20,4%.
Según Senacsa, el rubro estrella de la ganadería tuvo un crecimiento del 6,6% en el volumen de embarques en lo que va del año. Entre enero y mayo se exportaron 103.523 toneladas; mientras que en el mismo periodo del año pasado se embarcaron 97.084 toneladas.
El año se caracteriza por una firme demanda en el mercado internacional y un gran ritmo de producción de carne en el mercado interno, explicaron representantes del sector industrial.
Chile lidera compras
En los primeros cinco meses del año, las exportaciones de carne fueron dirigidas a 45 diferentes mercados y los mayores compradores del producto fueron Chile con 37.534 toneladas, Rusia con 28.491 toneladas, Brasil 9.584 toneladas, Vietnam 5.465 toneladas, Israel 5.235 toneladas, Taiwán 2.816 toneladas, Kuwait 2.347 toneladas, Irak 1.901 toneladas, Libia 1.306 toneladas e Irán 1.234 toneladas, de acuerdo al reporte del servicio veterinario oficial.
El 63,7% de las exportaciones de carne en los primeros cinco meses del año fue dirigido a los dos principales mercados, Chile y Rusia, según estadísticas del Senacsa.
SECTOR GANADERO
Las exportaciones de productos y subproductos de origen animal permitieron un ingreso de US$ 564 millones entre enero y mayo de este año y esta cifra corresponde a un crecimiento del 17,5% con relación al mismo período del año pasado, en el que el sector ingresó unos US$ 479,9 millones.
En los primeros cinco meses del año se exportaron 192.924 toneladas de productos de la ganadería, que representa un incremento del 5,9% con relación a las 182.120 toneladas embarcadas en el mismo periodo del año pasado.